Quantos comerciais de alimentos você já viu hoje? Em um mundo em que estamos frequentemente expostos a anúncios de comida, muitas vezes nos falta o conhecimento de quão prejudicial pode ser aquilo que comemos. Por isso, o fotógrafo espanhol Antonio R. Estrada decidiu mostrar quanto de açúcar existe em vários alimentos que consumimos.
O projeto é feito com a ajuda de nutricionistas e analisa a composição de alimentos industrializados, observando o açúcar adicionado no produto e também aquele que vem presente nos ingredientes. Em seguida, são feitas as fotos utilizando torrões de açúcar de 4g cada, que ao serem empilhados nos dão a dimensão de quanto açúcar tem no alimento que está ao lado.
As imagens são publicadas no site do projeto sinAzucar (sem açúcar, em português). Confira 15 delas a seguir:
Sal, Açúcar, Gordura: Como a indústria alimentícia nos fisgou
